JORNADA DE LA HUERTA EN GALLUR, UNA INICIATIVA PARA FOMENTAR LOS PRODUCTOS HORTÍCOLAS DEL MUNICIPIO.

Turismo. La Concejalía de Turismo, Comercio y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Gallur organizaba una novedosa feria en torno a la agricultura local.

 

 

Gallur siempre ha sido y es tierra de buenos productos hortícolas. De forma industrial y para consumo propio, la huerta de Gallur es fértil en el desarrollo de estos productos a través del esmerado esfuerzo de los agricultores y hortelanos de la localidad.

Este es el motivo que impulso a la Concejalía de Turismo, Comercio y Desarrollo Local a organizar esta feria que tuvo como objetivo promover  los productos hortícolas de Gallur y su entorno, en especial el tomate, y su consumo para un hábito beneficioso para la salud.

La Jornada según manifestó Joaquín gros, concejal de Turismo, Comercio y Desarrollo Local del Ayto. de Gallur iba dirigida “a todas las personas, comercios, bares o restaurantes de la localidad y el entorno que quisieran participar en este evento que por primera vez tenía lugar en la localidad”.

De esta forma, aceptando la invitación lanzada por la Concejalía, un total de cuatro hortelanos participaron en el evento, además de contar con la presencia de la pastelería “Dolce Capricho”, restaurante “El Colono” y quesos artesanos “Lomas de Bureta”.

 

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REQUISITOS y NORMAS

Para la celebración de este evento, la organización dispuso unos requisitos y normas para pautar el desarrollo de la jornada. En las mismas, se establecía utilizar el producto principal para la elaboración de la ensalada concursante hortalizas propias de la huerta local o del entorno, ensalzando la figura del tomate. Las mismas se podrían acompañar de cualquier otro ingrediente que el concursante considere oportuno.

Además, junto con la  inscripción, se  indicaba el lugar de procedencia de los productos hortícolas. Las ensaladas se elaboraron el mismo día de la prueba a la vista del público en general. Estableciéndose que únicamente se podía presentar una ensalada por participante, exponiéndose al público en general, entre las 12:00 y las 14:00 horas. Tramo horario en el que el jurado pudo probar y valorar las mismas.

Junto a las ensaladas participantes, también se  expuso una muestra de los productos procedentes de la huerta (tomates, lechuga, pimiento, etc.) La organización, para el desarrollo del producto  aportó: 1/2 litro de aceite de oliva a cada participante en el concurso para la elaboración de la ensalada y Sal. Mientras que para el público asistente se entregó: vaso de vino o refresco, plato y tenedor, además de una tarjeta para valoración de ensaladas y bolígrafo.

 

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VALORACIÓN DE LAS ENSALADAS

Para puntuar las ensaladas, la organización estableció como criterios:

-          Calidad (aspecto, sabor, grado de madurez, etc.) de los productos hortícolas escogidos

-          Presentación de la ensalada

-          Creatividad en la elaboración y originalidad del producto

El público asistente que quiso conformarse libremente como jurado, a través de las tarjetas entregadas por la organización,  fue quien valoró las ensaladas, puntuando  los criterios citados con puntuación del 1 a 10. La valoración de las ensaladas a través de estas tarjetas otorgó el derecho de participación en el sorteo de 1 jamón.

 

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PREMIOS

Según la valoración obtenida, mediante el concurso establecido en el que participaron  un total de        ,  los premios otorgados  fueron los siguientes:

-          1er premio: Laura Murillo (ensalada nº 3) Placa conmemorativa y 200 € en metálico

-          2º premio: Mª Pilar Laborda (ensalada nº 4) Placa conmemorativa y 100 € en metálico

-          3er premio: Iván Lumbreras (ensalada nº 2) Placa conmemorativa y 50 € en metálico

El agraciado que con su participación como jurado popular obtuvo en el sorteo un jamón, recayó en el número 10.

 

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ANIMACIÓN INFANTIL

En el trascurso de la mañana como acompañamiento de la Jornada y en paralelo mal desarrollo de la misma, la concejalía organizaba la celebración del espectáculo infantil  de animación de calle “En la buhardilla de Juliana”, ofrecido por el grupo de teatro “Compañía de Arateca”. Los niños se divirtieron y jugaron con las actividades dispuestas por el grupo.

 

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VALORACIÓN DE LA JORNADA

Joaquín Gros, concejal de Turismo, Comercio y desarrollo Local del Ayuntamiento de Gallur, muestra su satisfacción tras la celebración del evento organizado,  que suponía todo un reto ante lo novedoso que en sí suponía para el municipio. Así,  indica que “la verdad es que estamos muy contentos con el resultado de esta I Jornada de la Huerta de Gallur, somos conscientes de lo complicado que es implicar a la gente a participar en algo que es totalmente nuevo, por eso me siento particularmente orgulloso de estos 4 valientes que se animaron a concursar y, por supuesto, de haber conseguido movilizar al público en general”.

Gros considera que “sí que se ha conseguido el doble objetivo de dar a conocer los productos hortícolas locales –es digno de mención, el stand dispuesto por “Don Huerto”– y de animar al público a acercarse a participar en un evento de estas características”.

Tras la excelente aceptación que ha supuesto  la organización de este evento, el concejal expresa su desea y buen ánimo para “trabajar cara a esa próxima II Jornada, en la que esperemos poder mejorar número de participantes en la exposición y el concurso, además de conseguir que se acerquen un mayor número de visitantes de fuera de Gallur. Por eso atenderemos las sugerencias recibidas en cuanto a realizarla en fechas más tempranas, cuando productos como el tomate están en su pleno esplendor”.

También muestra  su satisfacción ante lo bien que los pequeños lo pasaron con la compañía de animación de calle “espero también, como así pareció, que los más pequeños disfrutaran del espectáculo de animación”.

Joaquín Gros expresa públicamente su “a todos los participantes, colaboradores y asistentes al evento, de verdad son ellos quienes animan a que desde esta Concejalía salgan más y nuevas propuestas de este tipo.”

 

 

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